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Courgette

Courgette

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Polyvalence et légèreté ! Très digeste et peu calorique, elle se consomme crue ou cuite, avec sa peau fine et délicate.

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Identifiant: PRI#10

Caractéristiques:

Été,
Tendre,
Légère,
Eau,
Verte,

La Courgette est un légume estival frais et très prisé pour sa texture tendre et son goût subtil. Elle s'intègre à une multitude de plats (ratatouille, gratins, soupes froides) et est l'une des cucurbitacées les plus rapides à cuisiner. Très riche en eau et minéraux, elle est un atout pour une alimentation saine.