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Citrouille

Citrouille

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L'emblème de l'automne ! Ronde et orange vif, sa chair légèrement sucrée est parfaite pour les soupes réconfortantes. Elle est aussi la star incontestée des décorations d'Halloween.

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Identifiant: PRI#15

Caractéristiques:

Orange,
Ronde,
Automne,
Festive,
Fibreuse,

La Citrouille (Cucurbita pepo) est la courge festive par excellence. Sa chair, riche en Bêta-carotène et peu calorique, est idéale pour les potages d'automne et les desserts légers. Pensez à griller ses graines, un en-cas sain, et à la conserver au sec pour profiter d'elle pendant des mois !